George Mourad driver tillsammans med sin bror Imad MatoPrat i Sala. Foto: Niclas Bergvall


2 veckor sedan

Nya MatoPrat satsar på EM – ”Har utvecklat vår meny”

MatoPrat är en av Salas populäraste restauranger och nyligen var den stora ombyggnationen utomhus färdig. Alldeles lagom till att fotbolls-EM inleds och givetvis kan de se matcherna samtidigt som du kanske äter den klassiska ”burgaren”.
– Vi har fyra storbilds-tv:n som matcherna visas på, berättar George.

 

På fredagskvällen startar fotbolls-EM med matchen Turkiet-Italien.
En “godbit” redan i första matchen!
Och kanske vill du se matchen tillsammans med många andra? Då är det läge att bege sig till MatoPrat, inte bara för att det är trevligt ställe – deras ombyggnation är färdig sedan en tid.
– Vi kommer att visa i stort sett alla matcher, säger George Mourad.

Men i coronatider är det avstånd som gäller och borden är utspridda. Det betyder runt 100 matgäster – och det är också vad som gäller under fotbolls-EM.
Men du som har en fundering på att se Sveriges tre gruppspspelsmatcher på MatoPrat kommer bli besviken.
– Det är fullbokat, påpekar George.

När fotbolls-VM avgjordes för tre år sedan var MatoPrat populärt och när Sverige spelade var det en härlig stämning.
– Då var det 250 gäster som mest. Men det går inte nu och vi följer alla restriktioner.
Fyra stora ”tv-apparater” är uppsatta och efter den jobbiga tiden med coronarestriktioner har det blivit en ljusning. Men fortfarande hoppas George att reglerna för hur länge de får ha öppet ändras.
I dagsläget är det 22.30 som gäller och det ställer till problem i Sveriges premiär mot Spanien på måndag. En match som startar klockan 21.00 och som inte är färdigspelad förrän cirka 22.45.
– Vi hoppas att det ska lösa sig.

Tillsammans med sin bror Imad driver han MatoPrat, men även Höga Grader. Två restauranger med lite olika meny.
Höga Grader är som bekant inriktad på en lite mer exklusiva pizzor medans MatoPrat har en bredare meny.
– Vi har utvecklat vår meny nu med libanesisk mat, berättar George.
Bland annat serveras meza med flera libanesiska smårätter.
– Det är lite som en buffé där man äter tillsammans, cheer dining, där man delar på maten. Vi har fått en förfrågan på just libanesiska rätter, många älskar att äta den.

Restaurangens utomhusmiljö har genomfört en ombyggnation som blev klar nyligen.
– Senast det gjordes var 2001 så det var välbehövligt. Nu har vi en restaurang som klarar alla väder. När det regnar mycket, som det gjorde i veckan, blev det problem med vattnet.
Premiär var det den 1 juni efter flera månaders arbete.
– Nu har vi en restaurang i en fin miljö med hög standard på mat och dryck.
Men självklart finns ”burgarna”, som är lite av ett kännetecken för MatoPrat, kvar.
– Det är vår klassiker och vi kommer att ha en del erbjudanden under EM, berättar George.

Hur tror du det går för Sverige?
– De kan gå vidare från gruppspelet.
Kan de vinna?
– Nej, det tror jag inte. Det finns för många bra lag med världsspelare, säger George.

George och Imad Mourad kom till Sverige 1983 från Libanon och hamnade i Västerås. Men sedan en tid bor George med familj i Sala.
George och Imad driver även Höga Grader och har även verksamhet i Västerås.
– MatoPrat är vårt lilla barn, ler han.

Fotboll och Libanon? Jodå, givetvis har de ett fotbollslandslag.
Hur stort är fotboll i Libanon?
– Mycket stort. Landet har kvalat många gånger till asiatiska mästerskapen. Men basket är den största sporten och Libanon är bland de 20 främsta i världen. Även tyngdlyftning och lerduveskytte är stort och i de grenarna har det blivit OS-medaljer, berättade George i en tidigare intervju.

Libanons fotbollslandslag har dock aldrig kvalificerat sig för VM, men i slutet av 50-talet vann de faktiskt med 4-1 mot Brasilien.
– Det var en träningsmatch och Pelé var med och spelade. Det var stort i Libanon.

Läs mer: Så här tippar våra samarbetspartner hur det gör för Sverige

Läs mer: Här har du spelschemat i EM



Taggat:   

Niclas Bergvall Niclas Bergvall
Redaktör, skribent & krönikör

Bidra med Swish Gillade du det du läste?
Bidra på Swishnummer 123 131 03 09

Bli medlem Bli stödmedlem i Sala-Heby Fotboll.
Känn dig delaktig för 200 kr/år.



Mer läsning